こだわりレシピRecipe
ぱぱっと手軽にできて美味しい明太ぞうすい！明太ぞうすい
| 材料 | (2人前) |
|---|---|
| ご飯 | 茶碗２杯 |
| 卵 | １個 |
| 塩 | 少々 |
| 鶏肉 | ２００g |
| 三つ葉 | １束 |
| 醤油 | 少々 |
| 酒 | 少々 |
| だし汁 | ４００ml |
| 辛子明太子 | １００g |
作り方
- お鍋にだし汁と鶏肉を入れ、強火で煮る。
- 調味料で味付けをし、ご飯を入れてさらに煮る。
- ご飯がふっくらと柔らかくなったら、辛子明太子を入れて、溶き卵を全体に流し込み、三つ葉を散らして火を止め、蓋をして少し蒸らして半熟状に仕上げて完成。
※お好みで一味唐辛子を加えていただくとより一層おいしく召し上がれます。
Point
この料理には萬両極味がおすすめです。