こだわりレシピRecipe 明太子の辛さ、粒々感と山芋の食感が絶妙です!明太子丼 材料 (1人前) バラコ明太子 15g 玉子 1個 切海苔 5g 大葉 1枚 正油 20cc めし 200g 作り方 目玉焼きのやわらかめ(白身が固まり始める)を作る。 御飯を丼に注いで、バラコの明太子をのせその上に、目玉焼きをのせ切海苔と刻み大葉を乗せ、醤油を少し掛け食する。 ※手軽にできる。あつあつの内に食べるのがおすすめ! Point この料理にはクッキング辛子明太子がおすすめです。