ご家庭で梅の香ひじき入り特製雑炊はいかがですか？
お正月料理やおせち料理を堪能した後は、あっさりした料理が欲しくなります。
昔から七草粥の風習にあるように、この時期体調を整える意味でも、栄養があってあっさりした料理が身体にとって必要になってきます。
ひじきと白ごまを和えたしっとりタイプのふりかけです。
ひじきの食感と梅のほどよい酸味が食欲をそそります。